- 昭和 9年（1934年） 入江卯之助により福岡県八幡市（現在の北九州市八幡東区）において 創業
- 昭和23年 入江製菓有限会社設立
代表取締役 入江良太郎（２代目）
資本金40万円 - 昭和39年 入江製菓株式会社 に組織変更
- 昭和41年 本社工場を現在地（八幡西区陣原）に新築（八幡東区帆柱より移転）
資本金160万円に増資 - 昭和50年 資本金640万円に増資
- 昭和51年 資本金1,000万円に増資
代表取締役社長 入江俊男 就任 - 平成6年2月 代表取締役社長 入江雅彦 就任
- 平成14年6月 資本金2,960万円に増資
- 現在に至る