FBS福岡放送の『地元検証バラエティ 福岡くん。』の6月11日放送分で入江製菓が紹介されました！
「福岡県民以外は1ミリも面白くない」とも言われるニッチなローカルネタを掘り下げる同番組ですが、「みんなのギモン検証SP」内でマズいのに売れている激ヤバ金平糖として、千草ホテル様と共同開発した鐵平糖が紹介されました。
錆びた風合いの鉄の色と味をリアルに再現した同商品は、販売から7年経ちますが「口の中を切った時の味がする」「鉄棒の味がする」というインパクトから昨年Twitterで話題になったりマスコミでの紹介も増え、月に数百個を売り上げる北九州の名物（？）として定着しました。
コーナー内では鐵平糖の開発秘話をドラマ仕立てでご紹介いただきました。弊社会長の入江と千草ホテルの開発担当者小野山様の掛け合いを役者さんが演じ、ロケは弊社の会議室で行いました。電話が鳴るシーンは撮影スタッフの方が実際に弊社の番号にかけていたのですが、本当の電話がかかってこないかとヒヤヒヤでした……笑
撮影は13時からスタートしましたが、全て撮り終えたころには18時近くになっていました。TVの撮影は本当に大がかりなんですね……！撮影後はスタッフの皆さんに弊社の飴を召し上がっていただき、大好評でした！
鐵平糖は砂糖・クエン酸鉄のみのシンプルな原料ですが、始めはクエン酸鉄と塩を配合してみたり、これが激マズすぎて配合量を何度も変更したりと試作は難航しました。塩はやめてクエン酸のみで配合を工夫し、どうやっても美味しくならなかったけど、これでいこうと決定したのが現在の味になります。
番組内では試食したスタッフさんや福岡県民のみなさんほぼ全員がマズい派でしたが、意外といけるという方もいらっしゃるので、賛否両論の味に仕上がっているかと思います。ぜひお試しください。
販売は千草ホテル内売店と直営の「6kozzy」のほか、北九州おみやげ館、いのちのたび博物館ミュージアムショップ、小倉井筒屋地下1階など北九州市の至るところで販売されています。自分用のお土産にはもちろん、職場や仲間うちで分け合えば盛り上がること間違いなしです。
※入江製菓での販売は行っておりません。同商品へのお問い合わせは千草ホテル様までお願いします。
（リンク）